防城港市的特色美食鸡丝蛰皮

www.bianguan.net  2014-3-15 9:04:46  美食/特产专栏客服:小黄( 16108382)
将鸡肉、蛰皮切成丝,勺内放油,鸡丝上浆,过油滑出,葱姜米炝勺,烹料酒下盐、味精调口,放入主副料翻炒即成。成菜鸡丝软嫩,蜇皮爽脆,精细美观,咸香味醇。
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