甘蔗虾

www.bianguan.net 2018-3-30 13:58:50 美食/特产专栏客服:小黄16108382

    甘蔗虾是典型的越南菜,是把去了壳的鲜虾肉,剁碎,打成虾胶后,裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆,还粘着星星点点的面包糠,虾肉由于吸收了甘蔗的清甜,既香,又鲜、嫩、甜。吃的时候,要蘸着一碟辣椒梅子酱。
本文来源于:蚂蜂窝,如有侵权请联系客服:小黄16108382