椰子糖是这么“炼”成的……

距离胡志明市区的美托，是位于湄公河入海口的 一个小镇，已经完全是越南的乡间风情。除了湄公河的景色可“餐”，乡野间的自然味道，更让人垂涎。

椰子糖手工造

吃过海南的椰子糖，却不知道如何生产，如今来到了一个产椰子的大国，在最自然的环境中看到椰子如何变成糖的过程，当然是兴趣盎然。整个过程不过半个小时，越南美女们手脚麻利的包装出各种口味的椰子糖，眼见为实，绝对没有任何非自然的添加物。尝一块，糯香可口。掏出1 万越南盾买四盒还送一盒，折合人民币 不过5 块钱。

用皮米包裹，然后包上纸，装袋即成。

果林里的水果大餐

越南乡间果然很闲适，在另外一座小岛的室外吃过午餐，听着蝉鸣鸟叫，小憩片刻，就坐船转战另外一个小岛。这个小岛非常隐秘，就采取了另外一种进入的方法。由独木舟带着穿过两边都是椰子林的狭窄水道，然后上岸。岛虽小，水果却是极为丰盛，龙眼、菠萝、芒果、波罗蜜、椰子等，数量足够多，味道绝对和你平时超市里面买的不一样。坐在果树凉棚下，边听着传统乐器伴奏的越南乡间民谣，边吃着水果大餐，估计你唯一的遗憾就是觉得水果太甜了。注意了，桌子上除了水果，还有一盘粉色的粉末状的东西，用手指一试，居然是盐，可能是这里的水果太甜，人们才想出了蘸盐食用的方法。

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