越南美食大全，关注您喜欢的越南美食

越南的饮食文化有着浓郁的南洋特色，不似那般咸辣浓烈，相对而言，较为清爽淡雅。下面我们就细细体味一下越南美食，构想出它的模样，是否让你追回呢？

越南美食种类繁多，从街边的面粉、粉丝、面汤等小吃到家常的各种煎炸炒菜均有，似乎别有一番中国美食的韵味。不过这里的食物大多以绿色清淡为主，瓜果蔬菜才是厨师的最爱，搭配着鱼露，形成了独特的美食文化。街头巷尾，你都可以品尝到不一般的美味，触及你的味蕾，挑逗着你的舌尖。

越南河内的鸡粉是不可错过的美味，韧度十足的米粉搭配各种鸡丝、葱丝、木耳丝、等，简直就是一碗精致的大餐了。葱丝的青绿色搭配鸡丝的嫩白色，还有木耳的亮黑色以及鸡蛋的莹黄色，彻底勾人食欲，击垮你最后一丝的矜持。卖相十足的好看，味道也是十足的上乘，是小吃，可却可以让你感受到大餐的极致美味。

在我们国家，有端午吃粽子的习俗，以纪念屈原的“举世皆浊而唯我独醒”，在越南，同样有美味的肉粽子，将切碎的肉末包裹在芭蕉叶中，经过水煮，便形成了这传统的一大美食。剥开外层的芭蕉叶，香味顿时蔓延开来，搭配上当地特色鱼露或是辣椒粉，别有一番风味，鲜而不腻，似乎又有了些芭蕉的自然清香在里面，萦绕唇间。

黑内的西湖边上，观赏者美景，嚼着虾饼，不失为一大乐事。虾饼是当地妇孺皆知的小吃，面糊包着鲜嫩的大虾入锅油炸，搭配特有的作料，即成这简单中的不简单，来越南，一定不要忘记品尝一番，感受大虾的异域风味。

此外，还有美味的越南春卷，做工精致，质量上层，近几年，逐渐涌入国内，成为餐馆酒店的一大特色招牌菜。地道的越南春卷用糯米做皮，加上精致的做工和细腻的手法，使得春卷皮尤其的剔透，宛若透明的春蝉的双翼般，让人不忍折断。咬一口，更是香味四溢，伴着虾的浓郁香味、鱿鱼的扑鼻清香、豆芽的清爽恬淡，不禁让你对这简单的春卷爱不释手了。

炸象鱼也是值得推荐的，选料精致，鱼大小也差不多，经过特殊的油炸之后，整个都香酥透了，甚至于骨头都让你咀嚼的有滋有味，真的是一个让你香到骨子里的美食，而且也免去了你挑鱼刺的麻烦，是一道适合懒人吃货的绝佳选择。此外我们还有泰国旅游，欧洲旅游，俄罗斯旅游线路供大家选择，欢迎咨询！