东兴美食,来东兴吃美食,找东兴美食大全

www.bianguan.net 2013-6-16 21:15:09 美食/特产专栏客服:黄民良16108382

东兴,白天感觉街道上行人不多,只有菜市场,带着一股海鱼的腥味,人挤在狭小的过道里买着菜。里面摆了很多粉摊,一碗白花花的米粉端上来,上面浇一小勺用骨头汤炖烂了的黄豆,吃起来很爽口,一元一碗,偶尔没事,还故意绕道去吃一碗再出来。不过最好吃的我想还是牛腩粉和猪脚粉,味道很纯正,不知道什么配方,吃后还有一股甜甜的味道在嘴里回味,每次连汤都喝个底朝天。

在东兴的日子,感情最深的还是新鲜的水果,花3元钱抱一个大椰子回来,用吸管把里面带点咸味的汁,喝得嘟嘟响为止,高兴时还要找个榔头将毛茸茸、硬硬的壳敲开,里面的果肉白得晶莹剔透,紧紧地附在壳上面,挖一块下来细细嚼,有一股浓浓的椰香味。听说用这果肉炖鸡会非常的好吃,但从来没有尝过。

最喜欢的数龙眼和荔枝。七八月份的时候,那细细的枝叶还泛着棕黄色的青,果还是坚挺的,将细细的皮拨开来,果肉晶莹,味道是冰冻保鲜的荔枝完全不同的甘甜、嫩滑。后来在朋友的指导下,还学会了挑果的本领,将龙眼或荔枝放在手上,摸上去果顶浑圆,手感浑厚的,肯定核很小,肉多,汁多。当然,不知道正确与否,反正我屡试屡中,感觉真是开心。

九月份的时候,买一个熟透了的木菠萝回来,用手掰开,黄澄澄的果肉,带着蜜一样的丝粘稠地断开,一股芬芳的香味扑鼻而来,边剥边让你暗吞口水,吃起来,湿湿的果肉,一进口,甜的滋味就融进你的嘴里。当到了十二月份,黄帝果上市了,这种皮带着红黄红黄,大小跟简通桔子差不多,吃起来,却非常的甜。

每次吃的果,都是刚从树上摘下来的,枝叶并茂,并且聪明的商贩结织得像小灯笼一串,红黄色的果皮与娇嫩欲滴的绿叶相衬,很有卖相。那黄澄澄的香蕉,跟短而粗的芭蕉比,看上去秀气而苗条,香蕉吃起来香而软且有弹性,有糯性,清香味持久,而芭蕉吃起来,感觉浑厚,但同时有另外一种芬芳与韵味。

东兴的夜生活非常丰富,到了夜晚8时多,经过市政府老远就听到有节奏的音乐声,排着队,年青的跳着健美操,年长的则摇着扇子,在音乐中翩翩起舞。而我则喜欢跟了一群人,到夜排档去,烤几个鱿鱼、鸡翅及一些说不出名字的海鲜,摆在桌上。我最喜欢吃的是鱿鱼丝,将它撕成细细的长条,沾上桂林产的朝天红辣椒,那劲道,让你吃下去,鼻子尖都被细细的汗珠浸泡着,烤的鱿鱼丝,很有嚼头,边嚼,一股浓浓的香味让人胃口大开,喝几瓶清纯的啤酒,和朋友聊天。旁边的桌上,喝到开心处,开始卷起袖子划拳,虽然听不懂,但也感觉气氛如火如荼。有时喝到凌晨1时,仍然人声鼎沸。

最难忘的还是和一些当地的朋友,带上鸡、肉、猪肺、鱿鱼等,乘公交到中越交界河的一个沙滩上,自己拉绳索,经过一泓清得见底的河,进入沙滩,里面绿树成荫,向店家租一口锅,买上油、盐和店家配好的调味品。年长的坐在小亭的石桌子边闲聊,而好动的女同胞和小孩子们,都馋着嘴围着这锅烧得红红的木炭火,用一个铁丝架,把鸡肉、猪肝等沾上油,烤得滋滋的响。每烤好端上一盘,小家伙们跟在后面,欢呼着跑上来,沾上点辣椒油,吃起来真是格外的香。吃得兴起,再来一箱啤酒,吆喝着划拳。

吃饱了的,可以跑到河边去玩,一颗颗被河水长年涮洗得干干净净的鹅卵石,环绕着清清的河水,泛起细细的波纹,对面就是连绵高山的越南。吃到最后,还可向店家要一锅螃蟹粥。听说这些螃蟹都是这条河里抓来的,正是蟹黄肥厚的时候,端上来的粥,里面还泛着一层澄黄澄黄的蟹黄,非常的可口、甘甜和醇香,本来吃得圆鼓鼓的肚皮,还实在忍不住再喝过两三碗。肚子容不下了,而嘴里仍感觉馋。

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