- 东兴美食指南出炉~
- 东兴加快与越南芒街多领域务实合作
- 2月21日,广西东兴口岸恢复客运通关
- 广西边贸融入中国—东盟跨境产业链供应链价值链
- 广西东兴产业旺 村民笑 茭白种植基地喜获丰收
- 广西东兴抢抓机遇 加快与越南芒街多领域务实合作
- 广西东兴京族老人的国旗情缘
- 组队走起!东兴口岸恢复出境团队旅游业务
- 东兴口岸国际道路运输管理处组织召开第四季度安全工作会议
- 2019越中(芒街-东兴)国际商贸•旅游博览会综述——联合展览成果丰硕
- 东兴出入境边检站峒中分站年通关量首破百万
- 2019越中(芒街-东兴)国际商贸•旅游博览会综述
- 中国东兴—越南芒街跨境旅游推介会走进四川省成都市
- 东兴出入境边检站峒中分站年通关量首破百万
- 广西东兴市保护传承优秀传统文化——独弦琴 众人弹琴
- 东兴市竹山村通过国家级美丽乡村标准化试点考核
- 广西防城港边境旅游试验区探索初见成效
- 认识北海,从这9家博物馆开始。
- 定了!6月2日侨港将举行40周年庆典活动!
- 重磅!国际风筝板锦标赛今日在北海开赛!
- ·小孩去越南旅游需要什么证件?要注意哪些问题?
- ·去越南旅游要准备什么?
- ·越南小桂林,越南真的越美——越南自由行,自助游
- ·越南芒街介绍
- ·进东兴海关可以带多少香烟?
- ·越南电子落地批文-Vietnam Visa on Arrival
- ·越南的气候怎么样?越南天气概况,什么时候合适去越南旅游?
- ·越南旅游总局
- ·越南人也过春节吗?
- ·越南旅游最佳季节
- ·如何越南半自助游?
- ·芒街到下龙湾有多少公里?
- ·越南经济发达的是哪些城市?
- ·文庙和河内国立大学- Van Mieu-Quoc Tu Giam景点介绍
- ·东兴如何办到越南芒街的临时通行证?
- ·游走越南中部享受文化假期
- ·国庆走越南(Lang co, Hue, Hoi An)
- ·芽庄是越南首选的潜水胜地,有25个潜水点
- ·越南旅游的吃住行条件怎样?
- ·越南入境须知
- ·2014春节越南自驾线路,春节自驾游,自助游攻略,行程
- ·越南旅游基本常识有哪些?到越南旅游的基本常识
- ·越南还剑湖
- ·2013年越南旅游注意事项
- ·出境旅游 申签常识及国外忌讳
- ·探秘世界10大至纯至美海岛:越南吉婆岛
- ·越南旅游线路精选:胡志明市、白腾码头、西贡河边、华人区、三轮车(半日游)
- ·2014年春节越南(南越、北越)亲子自助游
- ·不爱米饭爱米粉 行游越南四大鲜活风情
- ·2007年越南外商投资有关情况
几月份去越南旅游比较合适,越南美食、特产有哪些?最近又没有好的旅游线路推荐?
越南一般分为旱季和雨季。旱季主要是指11月至次年4月的这段时间,阳光明媚、山青水秀,是越南最美丽的季节,所以在这个时候去越南旅游最为合适,也是大多数人的选择。
越南的美食推荐:越南菜非常注重色、香、味,鱼露、葱油、炸干葱和花生碎粒是烹调时用于调香的四大金刚;而香料的使用则是越南菜的重中之重,越南香料都是用新鲜的植物来做的,鹅香草、蓝香、林香叶是每道菜必放的香料,给越南菜增添了特有的风味;在吃越南菜的过程中,还有一个最关键的地方,那就是鱼露的使用。越南的土制鱼露,堪称餐饮一绝,其貌不扬,但蘸上食物放进口后,却又有种说不出的美味,且带有旋转的回味,所有浓腻化不开的菜,若放少许鱼露便有清新的风味,据说鱼露是越南妇女身材窈窕的秘方,相当滋阴。
生菜包
越南盛行以生菜包裹油炸及烧烤的食物,他们认为这样能中和燥热,吃起来会非常清淡爽口。
越南甘蔗虾
外皮金黄酥脆,虾肉鲜嫩同时又吸取了蔗的清甜,吃起来别有一番滋味。此菜的正宗食法是:抽出甘蔗,将虾卷连同米粉、小黄瓜包裹在生菜里,蘸自调的鱼露吃,最后将甘甜的蔗枝咀嚼吮汁以降火。
越式沙律
与西式沙律常用沙律酱不同,越式沙律多用香茅、金不换、薄荷加上酸辣汁来调味增香。虾沙律 大头虾肉质鲜甜,虾头的膏特别丰腴酥香,盘底里一点不漏地吸收了大头虾虾汁和虾膏的青瓜和番茄更被消灭干净。据说,越南人食用大头虾时,为了保持其鲜美,大多用水蒸熟后蘸胡椒盐、柠檬汁吃,尝的是虾头里又厚又黄的虾膏。
越式酸辣汤
大概是最大众化,也是“没有选择余地”的热汤。它主要是以生鱼为汤底,加入虾膏、蟹膏,再配以番茄、酸梅、辣椒加以清炖,最后洒上少许法国红酒,有点像法国海鲜汤,味道非常酸、鲜,除了当汤喝外,也可泡米粉或饭来吃。海鲜酸汤 可说是海鲜大杂烩,虾、鱿鱼、越南芒鱼共冶一炉,一起担当着增鲜的角色,菠萝、番茄增色,酸菜叶、芫茜叶增香,最少不了的是越南酸梅子来协调各材料的味道,令汤酸甜醒胃,鲜香无比。
生牛河
生牛河是越南出了名的庶民料理。最美味所在是汤底,以牛腩、牛骨、花椒、八角、香茅、香叶、白胡椒粒等煲足8小时,煲的过程要不断去掉煲出来的杂质,最后出来的就是牛肉清汤。生牛河上桌时还会附上番芫茜、金不换、芽菜、辣椒、青柠、辣椒酱等,这些都是带起生牛河味道的泉源。先在下配料前喝一口汤,感受一下汤底的原味;然后将芽菜、金不换及番芫茜放进汤内,味道才得以散发出来;最后榨点青柠汁出来,就可以正式品尝。特别牛肉粉,在香港人中有“火车头”的别称,由生熟牛肉、牛筋丸、牛柏叶等组成,口感软滑细腻,不像普通的粉面那样放久了会吸收汤汁而变糊。
越南咖啡
与其他餐馆不同,越南餐馆供应的是滴漏式咖啡:将越南原产咖啡豆磨成粉末后,置于状如迷你高压锅的冲泡器皿中,然后将冲泡器搁在咖啡杯上,冲入开水,任浓郁的咖啡汁由冲泡器底部的小孔中流入杯中。
特产:越南咖啡、橡胶、腰果、茶叶、越南铁木等产品享誉世界。
越南旅游线路推荐:
越南芒街、下龙湾、河内4天3晚常规游(不含天堂岛,护照团)http://www.bianguan.net/tourism/757.html
越南芒街、下龙湾、河内4天3晚常规游(已含天堂岛,护照团)http://www.bianguan.net/tourism/756.html
越南芒街、下龙湾、河内4天3晚品质游(不含天堂岛,护照团)http://www.bianguan.net/tourism/120.html
越南芒街、下龙湾、河内4天3晚品质游(已含天堂岛,护照团)http://www.bianguan.net/tourism/22.html