越南肉粽：大个的全肉粽子

www.bianguan.net 2014-8-21 19:35:17 美食/特产专栏客服:小黄16108382

肉粽是越南的传统美食，而且是完全用肉来做成的。将上好的瘦猪肉加入各种香料，放入石田中着成糊状，然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状，放火锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热，蘸上鱼露和胡椒粉，真是香。

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