越南水果:番荔枝(佛头果)

www.bianguan.net 2014-8-3 9:22:02 美食/特产专栏客服:小黄16108382

如果你在越南旅游,到时候记得吃一下这种水果:番荔枝(在我国一些周边地区又叫佛头果)。

番荔枝在越南有两种:一种是软的一种是硬的,这两个品种分别是椭圆型的和圆型的。果皮有点厚,呈现绿色或者白绿相间,果肉是像果酱一样,里面是白色的果肉里面包含了黑色的种子(种子可是不能吃的)。番荔枝成熟的时候,不要被它那厚厚的果皮给欺骗了,其实要拨下皮来时非常容易的。在吃的时候可以分成小快,或者学西瓜那样用勺子吃,不过记得把种子给吐出来。

番荔枝的果实在7月成熟,不过并不是所有的番荔枝都这样,因为它们种植的地区不一样的,大多数生长在越南的南方,主要集中在宁顺地区。番荔枝树种植三四年就能成长结果,番荔枝的味道甜中带点酸非常的好吃,如果你去越南旅游吃到了真正的番荔枝,千万别忘记回来的时候给家里人带些。

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