高端酒店业应尽早挤掉泡沫

最近，来自美国方面的数据称，今年3月份美国酒店行业衰退率3月份为10.8%，2月份为9.4%，略有上升，这意味着在近几个月中，每个国家行业发展整体正在逐步放慢。

当发展至顶峰时，必将走入下坡的道路，这样的规律早已为酒店业界人士所知晓。近年来，各大国际连锁品牌酒店纷纷开始布局大中华市场，同样也是因为他们表示看重这个市场正出于发展的上升阶段，旅游收入持续增长，未来酒店业还具有极大的市场潜力等待挖掘。于是，洲际酒店集团、喜达屋酒店集团、万豪酒店集团等不仅正在中国的一线市场不断掘金，还将目光投射至二三线城市及新兴度假市场，在他们看来，这些地区恰恰正是未来中国酒店市场的利润增长点，拥有巨大的发展潜力和不容错过的市场机遇。希尔顿、万豪等酒店集团，纷纷表示要到2015年，在华酒店数量增至100家以上；而来自法国的雅高酒店集团则表示要在亚太地区管理超过700家酒店。来自中国旅游酒店协会的报告显示，目前中国平均每四天就有一家国际品牌酒店开业。

然而事实并非他们想象中的那么美好。除了一些依靠商务会展活跃的市场，位于二三四线城市中的酒店面临着前所未有的挑战。东莞一家业主曾向笔者表示，在如此竞争激励的东莞市场下投资酒店，与其说为了赚取利润，不如说是将钱放在了商业地产项目上，有所保值。一个不争的事实是，就酒店本身之外的效益更诱人，比如在三四线城市，通过建酒店，一方面能够获得政策上的优惠，而另一方面则是可以将物业套现所得用于酒店，以实现合理避税。

可是我们所看到的，酒店经营管理者压力重重，精神紧绷，他们面临着不容小视的挑战。他们绞尽脑汁挖空心思，在完善渠道的同时，亦要在成本控制的范围内，保证出品的质量。无论如何，面临重重考验的业界人士正在接受考验，因为它们正在进入一个优胜劣汰的过程。

在一些业界人士的眼中，目前国内高端酒店市场泡沫已经渐渐显现，毕竟，在“十一五”期间，酒店扩容约12%至17%，同期平均年GDP增长是11.7%，然而现在GDP已经减至7.7%，新酒店数量却依然上升，已经形成了不同步的发展。

这样的发展到底会带来哪些后果？除了接二连三传出国际品牌酒店管理公司和业主之间的“分手”消息之外，关于高端酒店服务不尽如人意的恶评也渐渐一浪高过一浪。压缩成本的同时，也在变相降低服务标准，似乎是救市的捷径，而实际上却是为占领市场无奈之举，显得力不从心。

尽管目前中国酒店市场还未如美国一样进入衰退期，但关于酒店行业的投资预警机制亟待建立，尤其是国际品牌下的高端酒店，在很多二三四线城市，还是需要依靠商务会展消费予以拉动。而倘若本地市场消费力不足，应当适当对酒店进行改造。政府在批准酒店用地方面也应当慎重考虑，而非以求政绩的动机追逐高大全的酒店项目。