今期特卖

白玫瑰

www.bianguan.net  2018-4-14 15:07:14  美食/特产专栏客服:林永志( 3254804813)

    白玫瑰(White Rose)是会安古城著名三大小吃之一。越南春卷皮一样白糯柔软的米皮下,包裹着鲜美的干虾松,或者还有别的什么,却尝不出来,捏成玫瑰花瓣样随意的形状,摆成几朵,花心处撒上过油腌制的虾松鱼松,形状颇像玫瑰花。上头淋了鱼露、柠檬汁调制而成的酸甜汁,用来增加整体的鲜味,有的,还撒些香葱、香菜碎末上去,白绿相间的煞是好看。
来源媒体:蚂蜂窝  编辑:林永志( 3254804813)

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