4月4日被定为日本“越南米粉日”

越通社日本大阪——日本将每年的4月4日定为日本“越南米粉日”。日前，日本“越南米粉日”公布仪式在日本大阪Expo City购物商场举行。

出席仪式的有越南驻大阪总领事陈德平、日本ACECOOK食品公司董事长Muraoka Hiroshi、日本纪念日协会会长Kase Kiyoshi以及众多日本人。

越南驻大阪总领事陈德平在仪式上发表讲话时高度评价日本为推崇越南传统美食——米粉将每年4月4日定为“越南米粉日”，认为其有助于向每个日本人推介越南米粉这一传统菜肴，使日本精美别致的饮食文化更加丰富。陈德平总领事希望日本人更加了解越南饮食文化乃至越南文化特色，进一步拉近越日关系。

“越南米粉”日公布和证书授证仪式结束后，日本ACECOOK食品公司董事长MuraokaHiroshi表示，该公司生产的方便米粉开始在日本各家便利店上架。方便米粉以越南大米为原料，给食客带来地地道道的越南米粉味道。

这是首次闻名世界的越南米粉在国外拥有纪念日。之所以4月4日被定为“米粉日”是因为在英语“4-four”的发音与米粉谐音，让人们容易记住。