朗姆小镇建设项目初步完成

朗姆酒精品观光生产线全景图

日前，记者随着工作人员驱车前往上思县昌菱制糖有限公司，看到一排红黄配色、融合南美风情及华侨文化的建筑物矗立在乡村道路旁尤为显眼，打此经过的外乡人无不对这些建筑物充满着好奇。
工作人员告诉记者，这是朗姆小镇建设项目中的其中一项——朗姆酒精品观光生产线，现在已基本建成，设备也全部到位，只要对设备进行后期调配便能开放，到那时旅客们可以从这一排别具特色的建筑物内看到朗姆酒精品线的整个制作过程。

朗姆小镇项目建设是昌菱朗姆酒厂重要的工程项目之一，项目规划形成“两轴、三组团”的用地结构，保留农场场部原有的办公区、卫生院、养老院等，增建职工文化广场、商铺等项目，投入资金2.05亿元。截至今年11月，该厂新建天地楼200套、公寓楼100套、商铺66间、职工文化广场一座、美化环境绿化5000平方米，道路新建、扩建3000平方米。

昌菱制糖有限公司的相关负责人王振告诉记者，上思朗姆酒的基本项目是年产1万吨朗姆酒生产线项目建设，是将昌菱制糖有限公司原有的日产酒精30吨生产线技术改造为年产朗姆酒1万吨的饮用酒生产线。该项目已经完成投产，去年11月上市至今已销售了83740瓶。接下来，将建设第二期年产4万吨朗姆酒生产线，将昌菱制糖有限公司原有的日产酒精60吨和日产酒精150吨双浓度差压蒸馏生产线，技术改造为年产朗姆酒4万吨的朗姆酒生产线。

“朗姆酒在我国还是新生事物，我们是第一个吃螃蟹的人，摸着石头过河。”王振说，国内朗姆酒人才严重不足，目前能联系到的一些专家都是白酒方面的专家，国外对朗姆酒的技术保密较严，很难取得国外朗姆酒生产工艺技术规程及相关产品安全质量标准。下一步希望能通过开展自治区第三批八桂学者岗位设置申报，加快引进和培养高层次的朗姆酒创新人才，建立健全朗姆酒技术研发平台，为朗姆酒产业的发展提供强有力的技术支撑。

据悉，今年3月1日，广西食品安全地方标准《朗姆酒》已获得自治区卫生厅发布实施，“十二五食品标准规划”中已将《朗姆酒》产品标准列入2014年规划中。下一步，将进一步申报行业标准立项。