越南游 传奇又神秘

www.bianguan.net 2014-8-18 15:32:13 游记/攻略专栏客服:小黄16108382

没有出发前,越南给我的印象就是《Three Seasons》里憨厚的三轮车车夫,忧郁的采莲女,红花下飞舞的白色的旗袍……《Three Seasons》里的越南是真实的、唯美的、忧郁的。电影里那首深情又缠绵的主题曲,一直让我对那个神秘的国度充满了向往。今年夏天,我终于有机会和朋友一起踏上了期待已久的越南之旅。

一不留神就出国了

我们是从广西的北海出发去越南的在旅行社的安排下,我们早上6点在酒店吃过早餐,就马不停蹄赶往我国的边境城市东兴——一个与越南芒街相连的边市口岸。车行驶三个多小时,大约在10点钟到了东兴市,一个不大却繁华的城市。中午我们在酒店寄存行李和手机,然后慢慢地用餐等待导游1,有点无聊。12点左右,导游回来说办好了签证,人们顿时兴奋了起来,挤上车去东兴海关过境。东兴海关很狭窄,让人感受不到国门的神圣和庄严。排好队,拿好边境通行证和身份证,等着边检人员审查盖章后通行,一些贵重的物品还要报关。

中越两国以河为界,隔河相望,中越口岸之间是中越友谊大桥,站在中国口岸这边,远远就可以看到越南口岸的国徽和国旗,越南国旗只有一个五角星,可以叫做“一星红旗”吧。我们正兴奋得朝越南口岸大步迈去时,领对的导游,忽然小旗一挥,大声说道:“停!大家停下来!”我们全都停了下来,纳闷地看向导游。导游指着我们前面的一条黄线说道:“这条线是中越两国的分界线,跨过横线就到了越南国境,大家要注意了,不然你们一不小心就出国了!”导游的提醒让我们哈哈大笑,为了这“一步之遥”的神圣,我们不仅拍照留念,还都以特别夸张的姿势迈过黄线。

越南海关检查不是很严格,见人就盖章,一会儿就过了越南海关到了越南芒街,越南对外开放的经济特区。出了越南口岸,越南旅行社的韩国造豪华旅游车已在那里等着我们。旅游车把我们拉到到了分社,越南导游办去河内的签证,我们就到芒街转了一下,芒街很繁华,如果不看商店的文字和摩托车的车牌号你会感觉不到自己出了国。越南人皮肤有些黑,个头不高,很瘦,像中国广西人。下午2点多才办好签证,我们开始前往越南首都河内。

从导游讲解里认识的越南

越南的旅游车虽然很豪华,但是越南的路况实在让人不敢恭维。又窄又不平,还不如国内的三级公路,虽然车好可路不好,车速很低。越南没有多少民族工业,路上跑的大部分是日本轿车,客车和大型货车都是韩国造,越南国穷民富,路上到处都是摩托车,骑车的人喜欢戴着圆边圆顶的“绿帽子”,就像电影里看到的越南兵戴的帽子一样。我们中国男人戴绿帽是尴尬的事,可是在越南,男人戴绿帽却是英雄的标志。

越南导游阿德,是一个高高瘦瘦,皮肤很黑,牙齿却很白的小伙子,车一开阿德就开始向我们介绍越南风情,阿德的普通话不是很标准,听起来有点港台明星讲普通话的味道,还好我们都能听懂。从阿德的讲解中,我们了解到越南是一个狭长的呈S形的小国,面积33万平方公里,人口7500万,90%是京族,有三十多个省,相当于我们国家的县,省下面设郡。

越南是个农业大国,语系属拉丁语,越南流通货币是越南盾,对人民币官方比价为1500盾兑换1元人民币,民间兑换比例可达到1700~1800:1,纸币最高面额为10万盾,我们到了越南都成了“百万富翁”。人民币在越南很坚挺,是硬通货,和美元一样很受越南商人欢迎,可自由流通。 越南的法律规定居民住宅宽度不能超过3米,所以越南的住房普遍是三层,又窄又长,带着浓厚的法国殖民主义痕迹。突然有游客大叫,原来路边有导游所说的剃光了眉毛和头发的瑶族妇女——这是一种不是因为美而存在的习俗。传说是很久以前,山里的恶魔每年都要娶瑶族的女子为妻,为了不落入恶魔受里,瑶族的女子纷纷剃光了自己的头发和眉毛,让自己看起来丑陋一点,以逃避恶魔招亲。 为了消遣漫长而乏味的旅途,阿阮一路上教我们说了不少简单的越南口语。 越南语“小姐你好”是“过来洗澡”,“吃饭”是“保根”,“谢谢”是“感恩”,“多少钱”是“抱妞吧”,“便宜点”是“一母猪”,最让人意外的是,“再见”的发音竟然就是中文的“大便”。

叫不知名字的叶子,叫不出名字的越南菜

可能是一路颠簸的原因吧,晚上到达河内的晚餐——我们吃的第一顿越南菜,吃得贼香贼香的。在这些菜我里,我只认识两个,“红烧肉”和“空心菜”,而且空心菜还是生的。我们纳闷地问导游,这个青菜酒店是不是忘了给我们炒了。阿德笑着说:“在越南不仅空心菜是生吃的,还有很多青菜都是生吃的,生吃能降火。”我们正惊讶着,服务员果然给我们端上来了一小篮不知名的叶子和草。阿德和我们介绍说,这里面有薄荷叶,有香菜,有……很多我们听不懂的叶子和草,把这些叶子和草和荤菜一起吃,才能评出真正的越南风味来。 我小心翼翼地夹了条生的空心菜刚要放嘴里,阿德连忙阻止我说,“别忙,沾点鱼露吃,才最好吃!”,我忐忑地把生的空心菜沾了下小碟里透明的鱼露,放嘴里一嚼,菜的青味和鱼的鲜为二合为一,清爽却又回味无穷。其他人见第一只小白鼠已“实验成功”了,纷纷夹起叶子和草粘鱼露品尝,但是结果却是,有人点头有人摇头。

值得一提的是,越南的春卷——那是让我最最留恋的越南美食。服务员给我们上了两碟春卷,一碟春卷是蒸的,一碟是炸的。蒸的春卷沾上鱼露和青柠檬汁,吃起来爽滑清香。炸过的,表皮金黄香脆,和生的叶子一起吃,那可真是让人百吃不厌。 越南的饮食,总的来说是很清淡的,尤其是汤——那可真的是“清澈的汤”啊,清得连汤盆里的印花都若隐若现,我想这也许就是越南人的完美瘦身秘诀吧。 吃完饭,我们看了一下酒店里的挂钟,才10点多一点,大家顿时觉得很奇怪,我们都是身强体壮之辈,怎么不到11点就觉得那么困了。大家正说着可能是坐车一路太疲惫了吧。阿德跑出来对我们说:“越南时间比北京时间要晚一个小时,现在已经是北京时间11点多了,大家快回房休息吧,明天早上开始游览河内的景点。”

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